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大业美家告诉您：对于开放式厨房的评价，似乎清一色最大的优点是美观，最大的缺点是油烟大。
这样归纳实在是太片面了。
不同的开放式厨房，其实使用感受非常不一样。
能否装修成开放式，要结合天时、地利、人和各方面考虑的综合性问题。
你得看户型、厨房条件、屋主的生活习惯等各方面的因素，才能去下结论。
下面我给大家简单总结一些我认为的开放式厨房的优缺点，给各位正在或即将装修厨房的同学做一个参考。
一、开放式厨房最大的优点，是可以装一个大岛台
要我说，大岛台，就是开放式厨房的灵魂！如果开放式厨房不去设计一个大岛台，那完全失去了厨房开放的意义。
大岛台用起来有多爽，我真的恨不得想让全世界都知道。
一个u型的开放式设计，岛台整整有1.44平米。每天备菜爽的飞起，完全没有那种做菜时端着一个盆子不知道该往哪放的迷茫感。反正全都搁台面上就行了。
能同时放的下三块菜板，切菜切肉切水果多线进行不在话下。做饭效率高。
把洗碗机安排在了岛台下面，做饭过程中产生的“垃圾“可以立马被解决。只要把台面上的东西统统塞进洗碗机，阿咧，根本不占“内存“
岛台有时可以顺便当餐桌，省去转移的麻烦。吃完也是往洗碗机一收就行。收拾的效率也是我所有用过的厨房中最高的。
那小户型如何解决问题呢。
可以向餐厅或者客厅“借点空间“，让小户型有了拥有岛台的可能。并且整体上也不会显得局促和压抑。
换句话说，即使房子不大，你也可以装出一个非常好用的中岛。或者可以直接用岛台代替餐桌。
二、开放式厨房最大的缺点，是噪音和油烟大
开放式厨房的头号问题，是油烟和噪音。
油烟的关注度比较高，噪音可能是一个在设计前容易被轻视的问题。
油烟机越好在使用的过程中，难免声音越大。还有锅碗瓢盆的碰撞声，洗碗机的冲水声，使用水池的声音以及其他电器的声音。
另一个问题是油烟。油烟我觉得和油烟机的关系很大。
现在住的地方，油烟机好了一些但吸力仍然一般，用起来不至于整个房子冒烟，但时间长了仍然会让客厅的所有东西变得油腻腻的。
好消息是，这种油腻可以通过努力彻底清洁，不管是台面还是墙壁还是各种家具，全都能擦到没有光亮如新的程度。
坏消息是，这种彻底的大扫除做起来非常费劲。大约半年得做一次，一次得花费我三天.....
不过封闭式厨房咱也得清洁不是。开放式就是增加了清洁的区域而已。
现在已经有很多吸力很大的油烟机，还有集成灶，可以更好的解决油烟问题，至少可以增加大扫除的时间间隔。
三、关于开放式厨房更美观这件事？
开放式厨房采光更好、视觉上更开阔是真的，但被很多人捧的“更好看“这事，可就不一定了。
几乎所有的公寓都是开放式厨房，一定就好看？
把厨房做成开放式，其实就是把它变成了一个开放的展示台。如果你装修的好且收拾的感叹经整齐，自然好看。但如果不收拾好，一开门进来就会显得特别乱。对不爱收拾的人来说简直是个灾难。
总之开放式厨房就是得勤快。
以上就是大业美家整理的关于开放式厨房的一些比较重要的优缺点。
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